Nueva etapa esteña

La relación de Sergio Puglia con los espacios que habita nunca ha sido un mero trámite inmobiliario, sino una extensión de su filosofía vital. En la portada de la edición impresa de la revista Deco, el chef y comunicador abría las puertas de su emblemático piso montevideano en el Centro, proyectado originalmente bajo la impronta de la belle époque francesa. En aquella entrevista, Puglia dejaba en claro que su hogar es una carta de presentación donde convergen la funcionalidad, la historia, la estética y su propia personalidad ecléctica.

Fiel a su premisa de renovarse constantemente y no dejarse atar por los apego materiales, el referente gastronómico resolvió dar un giro rotundo a su rutina urbana. Decidido a instalarse en el principal balneario del país, fijó su residencia en Maldonado en una búsqueda por estar en mayor contacto con la naturaleza y priorizar la calidad de vida. Esta decisión implicó también una reorganización de su mapa profesional y de los tiempos dedicados a la televisión y la gastronomía.

En ese marco esteño, la pareja conformada por Puglia y su esposo Horacio Correa adquirió "Villa Puglia", una imponente residencia ubicada en el barrio Golf de Punta del Este. Situada a solo cuatro cuadras del mar y emplazada en un predio de más de cuatro mil metros cuadrados, la propiedad se destaca por sus más de 500 metros cuadrados construidos, sus amplios ventanales, su cálido living con estufa a leña y un vistoso parque exterior con piscina.

Como no podía ser de otra manera para quien concibe la cocina como el auténtico corazón del hogar, la residencia contó desde el inicio con una cocina totalmente equipada. Ese espacio, pensado para recibir amigos y disfrutar del arte culinario sin rigideces, se transformó en el escenario ideal para sus encuentros familiares y sociales. No en vano el propio Puglia sostiene que la arquitectura de un ambiente gastronómico debe ser siempre amable, luminosa y funcional.

Sin embargo, fiel a su espíritu inquieto y a su mirada en constante evolución, la actualidad del comunicador vuelve a marcar dinamismo. En los últimos días se confirmó la venta de "Villa Puglia" a un comprador extranjero en una transacción reservada. La operación cierra un ciclo en dicho inmueble para dar paso de inmediato a una nueva mudanza dentro del mismo departamento de Maldonado.

El proyecto de la pareja no implica alejarse del Este, sino rediseñar el formato de su hábitat diario. Con la intención de continuar viviendo en la zona que eligieron como su lugar en el mundo, evalúan propiedades que incluyan espacios de tierra orgánica o chacra. Esta búsqueda apunta a integrar el entorno natural con el desarrollo de proyectos gastronómicos y de servicios a menor escala.

Esta transformación revalida lo que Puglia adelantaba en las páginas de Deco: para él, habitar es vivir una experiencia, disfrutarla plenamente y, cuando llega el momento, animarse a empezar otra. Con la mirada puesta en sus nuevos proyectos y en el disfrute cotidiano, el comunicador reafirma su capacidad de reinventarse y seguir proyectando diseño, sabor y estilo desde la costa uruguaya.